Veelgestelde vragen.

Ja. Onze keuken is 100% halal, voor alle gerechten en op elk event.

Ja, veel gerechten kunnen vegetarisch: van tajine met groenten tot mezze en deelplanken. Vermeld het in je aanvraag, dan houden we er in het menu rekening mee.

Marokkaanse klassiekers zoals tajine (ook met kefta), couscous, harira, briwat met kip of vis, mezze en Marokkaanse koekjes. Daarnaast streetfood van de grill: wraps en broodjes met gekruid lam of oosterse kip, keftaburgers en loaded fries. En showcooking en buffet, zoals paella, sardines op de barbecue en deelplanken.

Sauzen, bouillon en kruiden maken we zelf, ook onze kruidenmix. We werken met verse ingrediënten en recepten uit de familie.

Vul het aanvraagformulier in: één datum, vijf vragen. Liever meteen praten? Stuur ons een bericht via WhatsApp. We bekijken elke aanvraag persoonlijk en komen erop terug.

Ja. Er zijn twee manieren om te boeken: volledig op maat, waarbij jij kiest en wij het waarmaken, of ons eigen menu, een selectie uit ons streetfoodaanbod.

Dat hangt af van het aantal gasten, het menu en de locatie. Je krijgt een voorstel op maat: vermeld in je aanvraag de datum, een schatting van het aantal gasten en de plaats.

Hoe eerder, hoe meer keuze. We hebben één truck, dus elke datum kunnen we maar één keer vergeven. Check je datum zodra die vastligt.

Overal in België en Nederland. De truck stond al van de haven van Antwerpen tot Gorinchem, en onder meer in Lokeren, Belsele en Moerkerke.

Bedrijfsevents zoals personeelsfeesten, teambuilding en recepties, vaste catering voor organisaties, bruiloften, henna-avonden en familiefeesten. Ook festivals en iftar-avonden: vraag het ons gerust.

Ja, we factureren in België én Nederland.

Ja. Onze truck is een volledige keuken op wielen: we koken vers ter plaatse, bij jou op locatie. Een koppel, één truck, sinds 2015 voltijds op de weg.